記者 鄭鐵峰
　　明確發展方向，延伸產業鏈條，推動加工升級，激發消費活力，健全配套服務……近日，浙江省食品藥品安全委員會辦公室、省商務廳、省市場監管局、省林業局等11個部門聯合印發《關于推進食品產業高質量發展的指導意見》（以下簡稱《指導意見》），著力建設品質化、智能化、綠色化、品牌化、融合化、國際化的食品產業體系，不斷滿足消費者對安全健康、美味多元、營養方便的食品消費需求。
明確食品產業發展方向
　　《指導意見》提出，浙江省將立足本土資源稟賦、優化產業賽道、推進產業集聚、壯大特色產業，持續推進西湖龍井茶、紹興黃酒、金華火腿等列入國家重點培育名單的歷史經典食品產業（產區）提升發展，每年確定一批具有浙江省地方特色、發展潛力較大的食品品種予以重點推動，建設全鏈綜合服務平臺，擴大產業規模，增強“浙產好食品”影響力。
　　相關數據顯示，得益于“浙產好食品”項目政策的精準引導，2025年，浙江省市場監管部門跟蹤服務的食品生產改擴建項目完成投資102.7億元，12個重點發展食品產業產值較上一年同期均呈穩步增長態勢，規上食品和酒、飲料、精制茶制造業營業收入同比增長6.1%。其中，建德市借力政策東風，助力農夫山泉研發的“白樺樹汁”等新產品順利投產，當年新品貢獻新增產值達1億元。
　　《指導意見》明確，要支持建設優質原料基地，支持“鏈主”企業發展，支持“浙產好食品”全產業鏈發展，培育提升共富食品作坊；鼓勵食品生產企業開展食品安全管理體系自愿性認證，推動開展綠色、有機認證。
　　同時，推進現代農業“土特產富”全鏈發展激勵項目建設，重點支持“土特產”品種保護優化、產品加工流通及倉儲保鮮、品牌培育、流通展銷等；引導食品作坊提高管理水平，嚴格管控加工過程，推廣加工現場視頻管理；助力食品小作坊業主增收致富，推動食品小作坊加工園區建設和集群化發展。
　　針對共富食品小作坊“低小散”的發展困局，浙江省創新打造“鄉村富民小作坊”工作載體，對558家重點培育對象開展資質透明、場所規范、操作陽光、管理可視、經營合規、發展共富6方面幫扶，推動分散式小作坊集中化、園區化生產。2025年，“鄉村富民小作坊”重點培育對象新改擴建投資金額達5684.7萬元，全年產值超3億元，較上一年同期增長24.2%，帶動新增就業崗位1823個；浙江省已建有小作坊園區28個（其中2025年新改擴建園區15個），匯集小作坊336家。
激發浙產食品消費活力
　　為推動食品產業向價值鏈高端攀升，《指導意見》明確要加強食品加工關鍵技術攻關，加快高端裝備推廣運用，提升智能化發展水平，推動綠色低碳發展。
　　目前，浙江省正通過“數智融合”讓傳統食品產業煥發新生機。紹興市通過發揮數智治理優勢，成功打造“食品生產智控2.0”系統，核心模塊已在該市烘焙行業推廣應用；龍泉市的靈芝產業通過科技攻關，成功獲得保健食品注冊批件4個、備案憑證68個，并通過食藥物質管理試點，開發出靈芝露、凍干片等精深加工產品70余款，將傳統靈芝產業提升至生物醫藥的新高度。
　　《指導意見》提出，要推進食品供給設施建設，拓展“浙產好食品”銷售渠道，培育多元食品消費場景，讓好食品擁有好銷路和好口碑。
　　2025年，浙江省開展各類形式的“好食品+”活動663場，帶動銷售額8.8億元。“浙產好食品·食尚最杭州”直播專場觀看超960萬人次，“浙產好食品·金華好有味”直播共富活動點贊數超百萬；麗水市以“浙產好食品?麗水安心享”為主題，推動當地特色食品品牌提質增效，縉云麥香舒洪小鎮以“區域品牌+企業矩陣”模式打造“山水田園·麥香舒洪”公共品牌，整合轄區麥類小作坊，通過牽手新零售平臺、打造網紅美食話題等方式，年銷售額突破5000萬元。
健全食品產業配套服務
　　品牌是產業競爭力的核心。《指導意見》提出加大食品品牌培育力度，支持企業提升行業話語權，強化專業人才培養與引進，加強產業發展金融支持，為產業發展提供堅實的配套支撐。
　　據記者了解，紹興市通過建立“一專家·一板塊”聯系幫扶機制，服務企業150家次，解決各類問題400余個，浙江雙恒健康產業有限公司在紹興市市場監管局助力下順利獲得海外市場準入，企業直接增收超1000萬元。金華市面對日益增長的品牌侵權風險，實施《地理標志產品質量要求 金華火腿》國家標準，縱深推進統一管理與分級分類分等營銷，“金華火腿”順利通過國家地理標志保護示范區實地驗收，成功入選全國第一批國家地理標志保護示范區典型案例，讓更多正宗地道的“金華火腿”走進千家萬戶、走向五湖四海。
　　浙江省食品藥品安全委員會辦公室相關負責人表示，浙江省將強化省市縣協同，確保各項政策措施落地見效，通過總結推廣典型案例持續擦亮“浙產好食品”金字招牌，為浙江省高質量發展建設共同富裕示范區貢獻更多力量。