中國經濟網11月28日訊 “作為食品企業，最主要的是做好自己的產品。從食品安全來講，稻香村一直堅守嚴格的食品生產標準和不斷完善的生產體系。”稻香村集團董事長兼總裁周廣軍在今日舉辦的第十四屆中國食品安全論壇上表示，稻香村能夠從250年前蘇州的一家街邊門店，發展成如今的大型現代化食品企業集團，除了守正創新，還有就是依靠科技和誠信的力量。

　　由經濟日報社主辦，中國經濟網承辦，主題為“尚儉崇信盡責 同心共護食品安全”的第十四屆中國食品安全論壇11月28日在京舉辦。圖為稻香村集團董事長兼總裁周廣軍發言。中國經濟網記者 裴小閣/攝

　　據周廣軍介紹，稻香村始創于1773年，到今年已經持續經營250年。從創始之初蘇州的一家街邊門店，發展到如今在全國建有10個現代化加工園區，稻香村集團已經成為中式糕點行業生產規模、市場覆蓋面和出口量最大的企業之一。2022年，稻香村品牌價值達到182億，在老字號中名列前茅。稻香村蘇式月餅制作技藝也被認定為江蘇省非物質文化遺產。

　　據了解，從糕點品類來說，相比稻香村出口的40多個國家和地區，我國的食品安全標準、法規，以及監督等各方面都很嚴格。周廣軍認為，國內食品安全體系確實進步很快，作為一家老字號企業，稻香村能感受到各方面帶來的有法可依、有標準可用，這一點值得點贊。

　　周廣軍建議，隨著互聯網發展，對一些針對企業的不實信息應加強監管力度。“包括一些有違常識的誤導信息，讓消費者無法辨別真偽，從而對企業產生不良后果。”周廣軍說。