今后，食品安全監管的“觸角”將延伸到鄉鎮、街道、社區，餐飲服務食品安全監管將配備協管員和信息員。 

　　今天上午，國家食品藥品監督管理局啟動2012年全國食品安全宣傳周活動。國家藥監局有關負責人表示，各地食品藥品監管部門要加快建立餐飲服務食品安全協管員、信息員隊伍，加快構建基層餐飲服務食品安全監督網絡。 

　　據介紹，餐飲服務食品安全協管員和信息員將負責區域內餐飲服務食品安全信息的收集、整理和報告，負責農村集體聚餐備案和指導等。國家藥監局發布的相關指導意見提出，各地要積極爭取將協管員、信息員的補助納入地方財政經費保障范圍。同時，要拓寬餐飲服務食品安全投訴舉報渠道，為群眾投訴餐飲服務食品安全違法行為提供更加便利、通暢、有效的渠道。要建立并落實有獎舉報制度，提高社會公眾參與餐飲服務食品安全監督的積極性。(記者賈曉宏)

（責任編輯：高蕾）