6月28日，在廣州市從化區天人山水荔枝園，高偉強從一早就開始采摘荔枝，忙得大汗淋漓。

“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”這是北宋大文豪蘇軾客居嶺南時的詩作。

我國種植荔枝的歷史悠久。對這口汁水四溢的香甜追求貫穿千年，也凝于文人墨客的筆尖。唐代詩人白居易在《荔枝圖序》中對其極易變質的特性做了生動描述：“若離本枝，一日而色變，二日而香變，三日而味變，四日五日色香味盡去矣。”杜牧的詩“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”和小說《長安的荔枝》都寫出了唐朝時期將荔枝從嶺南運到長安的艱辛。

今天，在現代物流和冷鏈技術加持下，這場跨越山河的鮮味之旅在一晝夜間就可完成：清晨，伴著嶺南的朝陽和露水，果農采摘下新鮮的荔枝；物流無人機可以實現荔枝“枝頭采摘——空中速運——冷鏈鎖鮮”的無縫銜接；分揀包裝好的荔枝隨后登上智能冷藏車，全程恒溫保鮮送往機場；依托航空運輸優勢，全貨機將荔枝從廣州直送西安，只需兩個小時；作為生鮮物品，荔枝會被優先分揀和派送，送達客戶手中時依然帶著嶺南的露水和冷鏈的清涼。古時候耗費大量人力物力財力才能實現的嶺南長安之旅，如今已是如此輕松快捷。

目前，這條“飛機+冷鏈”的“荔枝飛路”已經覆蓋全國約2800個縣域，剛下枝頭的荔枝次晨或者隔日便可送到消費者手中，身在各地都能享受幾乎與嶺南無異的鮮美荔枝。日啖荔枝三百顆，無需長作嶺南人。

新華社記者 劉大偉 攝