中國經濟網北京9月14日訊（記者 鞠然）9月14日，以“尚德守法 共享食安”為主題的2025年全國食品安全宣傳周國家衛生健康委主題日活動在中國兒童中心舉辦。活動圍繞食源性疾病防控、食品安全國家標準宣貫、食品數字標簽推廣應用、倡導合理膳食、反食物浪費等深入開展科普宣教，促進全社會共建、共治、共享食品安全，助力人人享有食品安全，推動健康中國建設。

圖為2025年全國食品安全宣傳周國家衛生健康委主題日活動開幕式現場 中國經濟網記者 鞠然/攝

國家衛生健康委食品司有關負責人指出，國家衛生健康委圍繞“防風險、保健康、促發展”依法履職，做好為民服務工作。一是以風險管理為核心，推進更加嚴謹的標準體系建設，引領行業健康發展。全面推廣食品數字標簽，化解困擾消費者的食品標簽信息“找不到、看不清、讀不懂”等問題。二是堅持預防為主，持續提升風險監測能力，防范化解系統性風險。積極落實“大食物觀”和高質量發展理念，優化新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關產品新品種等“三新食品”管理，在確保安全的基礎上，促進產業創新升級和傳統醫藥振興發展。三是落實國民營養計劃，推進合理膳食行動，服務公眾飲食健康。結合“體重管理年”活動實施，部署“健康飲食、合理膳食”專項科普宣傳，推動合理膳食、營養健康理念深入人心。

活動現場邀請專家，圍繞食品安全五要點、讀懂營養標簽、多吃蔬菜水果等開展趣味講座，并進行互動答疑。游戲體驗區設置了廚房環境VR模擬、節儉用餐搭配場景等科普趣味游戲。廣大市民家長和小朋友們積極參與其中，在輕松的游戲氛圍中，更多了解預防食源性疾病和合理膳食知識，樹立“做好自己健康第一責任人”的理念，培育健康良好的生活方式。

圖為活動現場游戲體驗區一隅 中國經濟網記者 鞠然/攝

本次活動由國家衛生健康委食品司主辦，國家食品安全風險評估中心、中國疾病預防控制中心營養與健康所共同承辦，中誠公益創投發展促進中心、中國兒童中心營養與健康研究中心、中國食品安全報社協辦。國家衛生健康委食品司、國家食品安全風險評估中心、中國疾控中心營養與健康所、中國兒童中心等有關領導專家、媒體代表及社會公眾參加了本次活動。