作為第十屆中國特殊食品大會的重點會議之一，特殊食品技術標準與審評實踐會議近日在西安舉辦。本次會議以“釋放技術審評科研能量，以成果轉化助推行業高質量發展”為主題，緊扣行業高質量發展需求，聚焦保健食品、嬰配食品、特醫食品等產業標準體系和審評情況、科研成果轉化等關鍵議題，旨在以技術創新支撐食品安全監管，為我國特殊食品產業的健康發展注入新動能。會議由中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋主持。

特殊食品技術標準與審評實踐會議舉辦，圖為會議現場。中國經濟網記者 朱曉倩/攝

國家市場監督管理總局食品審評中心副主任龍繼紅出席會議并致辭。圍繞特殊食品審評工作，她表示，第一，堅持人民至上，第二，把握市場規律，第三，加強研審聯動。未來，食品審評中心將繼續統籌各方力量完善標準體系，建立多方協作平臺，發揮技術審評優勢以促進科技成果轉化，加快應用人工智能，推進特殊食品智慧審評。

聚焦行業關注的特殊食品技術審評工作熱點，中國營養保健食品協會法規標準工作委員會副主任委員李文軍介紹，中國營養保健食品協會法規標準委員會（以下簡稱“法標委”）旨在反饋行業熱點、探討前沿技術、解決創新需求等方面提供行業智慧。法標委主要通過調研問卷、建議反饋、問題搜集等建立行業和食審中心的連接，推動行業新原料、新技術、新產品、新功能的創新發展，并聯合食審中心開展各項專項課題研究。

國家市場監督管理總局食品審評中心保健食品功能審評部主任劉洪宇以“新時代保健食品功能評價的改革與思考——立足產業發展，深化審評改革”為主題展開分享，總結了八個國家和地區的保健食品類似產品管理制度，重點分析了我國保健食品的發展歷史、功能管理歷程、注冊審批流程等，并提出以“完善機制、鼓勵創新、優化服務、夯實基礎、加強管理”為核心的下一步工作方向，深化保健食品審評改革，實現從“發展中規范”向“規范中發展”邁進。

以“守護安全底線，以科學創新助力保健食品新原料和產品精準化的高質量發展”為主題，國家市場監督管理總局食品審評中心保健食品安全審評部主任薩翼表示，利用保健食品技術審評平臺，未來將進一步開展地方傳統特色資源、植物提取物、精準化產品等科研項目，搭建科技成果轉化橋梁，推動產業高質量發展。

國家市場監督管理總局食品審評中心保健食品工藝標準部副主任王星圍繞“創新+標準”如何加速推動保健食品產業高質量發展進行分享，明確以科技創新為引擎、標準規范為軌道、智慧賦能為動力的發展路徑。其中，科技創新聚焦工藝、劑型和檢測三大方向及核心目的；標準規范構建產品技術要求、原料、檢測方法標準體系與標準物質；智慧賦能依托AI實現自動化材料審核、數據支撐與數字化檔案管理等，搭建全鏈條數據庫、規范生產經營和研發創新，邁向更智慧的特殊食品安全新時代。

圍繞“創新性科研賦能嬰配注冊審評與產業升級雙重突破”這一議題，國家市場監督管理總局食品審評中心嬰配審評部主任李雨林表示，當前我國嬰配注冊審評內容中除了申請書、主體資質外，還涵蓋了7大項、150多個審核項目，涉及原輔料標準、生產工藝、產品檢驗報告等多個方面。李雨林強調，法規是“安全指南”而非“創新壁壘”，科研是法規落地的關鍵補位。未來，期待產業各界聚焦原料標準、風險控制、工藝創新、檢驗方法構建、配方品質提升等方面開展研究，助力產業突破法規和技術瓶頸。

國家市場監督管理總局食品審評中心特醫審評部主任韋曉瑜圍繞“凝聚共識，推動特殊醫學用途配方食品產業提質升級”進行分享。她指出，特醫食品配方兼顧了疾病代謝特點和營養均衡性，以精準化、多元化為核心方向，強調營養支持與臨床治療方案協同。面對特醫食品的產品配方、技術要求、臨床試驗、生產工藝四大核心難題，可通過與多部門/機構合作破解配方難點、攻堅補齊技術短板、構建多方協作的臨床試驗平臺、搭建生產工藝研究平臺突破瓶頸，最終推動產業高質量發展。

中營保研發基金發布。中國經濟網記者 朱曉倩/攝

會上，中營保研發基金正式發布。

食品可信數據空間啟動。中國經濟網記者 朱曉倩/攝

國家市場監督管理總局食品審評中心與中國營養保健食品協會正在積極探索推進食品可信數據空間項目。中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋介紹，食品可信數據空間旨在通過數字化、標準化、智能化手段，構建全生命周期的科學證據體系，有效解決行業痛點，推動產業創新升級，保障消費者權益，助力監管效能提升。

圓桌討論環節，由中國營養保健食品協會執行副會長厲梁秋主持，邀請江南大學食品學院副院長、國家功能食品工程技術研究中心副主任陸文偉，陜西省市場監督管理局特殊食品監管處處長向軍，國家市場監督管理總局食品審評中心保健食品功能審評部主任劉洪宇，國家市場監督管理總局食品審評中心綜合業務部主任劉保軍，荷蘭皇家菲仕蘭中國高級副總裁楊國超，達能大中華區副總裁及社會企業總經理鄒春義，湯臣倍健營養健康研究院副院長賀瑞坤共同參與，圍繞“充分發揮食品審評中心科研能力優勢，做好科技成果轉化工作，助推行業高質量發展”展開分享和探討。各方觀點充分體現了“監管引導、科研支撐、企業落地”的協同邏輯，期待未來全產業生態進一步優化，讓審評中心的科研能力真正成為推動行業高質量發展的“加速器”。（中國經濟網記者 朱曉倩）