11月1日，中國商業(yè)技師協(xié)會食品安全工作委員會成立大會及“2025年全國首屆食品安全管理師職業(yè)技能大賽”啟動儀式在北京舉行。來自全國各地的40家高等院校、科研機(jī)構(gòu)、大型連鎖企業(yè)及食品檢測機(jī)構(gòu)，共同參與了本次活動。

食品安全在國家發(fā)展和人民生活中具有至關(guān)重要的作用。成立食品安全工作委員會，目的在于整合行業(yè)資源、建立交流平臺、完善人才培養(yǎng)體系與機(jī)制，優(yōu)化人才發(fā)展環(huán)境，為食品安全管理的高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐。通過食品安全管理師技能大賽，培養(yǎng)并選拔一批具備食品安全風(fēng)險防控綜合能力，能夠勝任隱患排查、科學(xué)研判及精準(zhǔn)整改的實(shí)戰(zhàn)型人才。同時，強(qiáng)化食品安全人才培養(yǎng)與儲備，有效降低企業(yè)食品安全風(fēng)險，提升食品安全水平，可以顯著提升公眾信任度，促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)增長。

成立大會由食品安全工作委員會秘書長孫宏偉主持，中國商業(yè)技師協(xié)會會長許云飛出席大會，并宣布“2025年全國首屆食品安全管理師職業(yè)技能大賽”正式啟動。現(xiàn)場還舉行了工作委員會的揭牌儀式和工作委員會委員的聘任儀式。

食品安全工作委員會主任何計(jì)國在就職演講中表示，將帶領(lǐng)全體委員恪盡職守、銳意進(jìn)取，重點(diǎn)推進(jìn)食品安全管理體系建設(shè)、人才培養(yǎng)和技術(shù)交流等核心任務(wù)，以確保委員會各項(xiàng)工作取得實(shí)效。

會議期間，參會代表們還就食品安全管理師技能競賽、人才培養(yǎng)機(jī)制等議題進(jìn)行了深入探討，提出了多項(xiàng)具有建設(shè)性的建議，旨在全面提升食品安全管理人才的專業(yè)水平與實(shí)踐能力。